Erilaisia makuyhdistelmiä ja täyte -vaihtoehtoja on lukemattomia. Erikoisruokavaliot huomioidaan tarpeen mukaan. Kaikki pohjat ovat laktoosittomia, mutta saatavana myös maidottomana, gluteenittomana ja munattomana. Täytteet ovat laktoosittomia valkosuklaata lukuun ottamatta. Vegaaniset tai maidottomat herkut ovat myös mahdollisia ja makumaailmat sovittavissa erikseen. Kysy omiin tarpeisiisi räätälöityä makua. Huomioithan kuitenkin, että kaikki erikoisruokavaliotuotteet valmistetaan keittiössä samoilla välineillä ja samoissa tiloissa kuin muutkin tuotteet. Toki puhtaudesta ollaan tarkkoja. Tietyistä erikoisruokavaliotuotteista peritään lisämaksu tapauskohtaisesti. 

Esimerkkejä täytevaihtoehdoista:

Tumma suklaamousse, maitosuklaamousse, valkosuklaamousse, baileysmousse, kinuskimousse, vadelmamousse, mustikkamousse, mansikkamousse, mustaherukkamousse, appelsiinimousse, passionmousse, mango-passion mousse, limemousse, sitruunamousse, vaniljamousse. Yleensä kakkuun valitaan kaksi täytettä ja lisäksi täytteen sekaan/kakun pohjalle voidaan laittaa tuoreita marjoja, suklaa hippuja, lemon curdia, raparperi curdia, kinuskia tai ehdota omaa suosikkiasi